大米一杯 香椿一把 亞麻籽油適量 肉鬆適量 鹽適量 全部分類

麻醬油麥菜

素菜

油麥菜,芝麻醬,清水,鹽,醋,醬油

綜合評分 8.3

紅燒油豆皮包肉

紅燒

油豆皮2張,肉蓉:肉餡1斤，荸薺5個，蔥姜碎，蠔油兩勺，花椒粉，糖，鹽,燉料:花椒，大料，老抽，糖，鹽，小茴香，幾粒紅曲米

綜合評分 9.6

紅燒油豆皮包肉

紅燒

油豆皮2張,肉蓉:肉餡1斤，荸薺5個，蔥姜碎，蠔油兩勺，花椒粉，糖，鹽,燉料:花椒，大料，老抽，糖，鹽，小茴香，幾粒紅曲米

綜合評分 9.3

油醋雞肉沙拉

沙拉

雞腿,苦菊,蔥,姜,花椒,八角,桂皮,鹽

綜合評分 9.3

肉鬆夾心黑麥麪包華夫餅（低糖油）

早餐

黑麥粉,高筋麪粉,水+雞蛋,玉米油,白砂糖,奶粉,耐低糖酵母,肉鬆

綜合評分 7.8

肉鬆酸奶蛋糕（無油）

蛋糕

低筋麪粉,原味酸奶,雞蛋,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,肉鬆、沙拉醬,檸檬汁（中和酸鹼，更穩定，可省略）

綜合評分 7.8

無油紅燒肉

紅燒

五花肉,生抽,熟雞蛋,薑片,幹山楂,鹽,老抽,冰糖,料酒

綜合評分 8.0

肉鬆夾心黑麥麪包華夫餅（低糖油）

早餐

黑麥粉,高筋麪粉,水+雞蛋,玉米油,白砂糖,奶粉,耐低糖酵母,肉鬆

綜合評分 9.5

無油紅燒肉

紅燒

五花肉,生抽,熟雞蛋,薑片,幹山楂,鹽,老抽,冰糖,料酒

綜合評分 9.6

自創美味芝麻醬湯面（喜歡麻椒油的朋友進）

面

蕎麥掛面,各種蔬菜,香菇等各種蘑菇,醬牛肉,各種火鍋丸子,芝麻醬,生抽,胡椒粉,大蒜,麻椒油

綜合評分 8.9